身体に良い全粒粉を使ってます。
簡単に、ホームベーカリーフランスパンコースで焼いたハードなフランス食パンです。
このレシピの生い立ち
ハード系食パンの調整中です。
ハード系のクランベリーパンが好きなのでクランベリーを、余っていたチーズも使って具材がゴロゴロ入っています。
フランスパンコースは発酵時間が長いですが、だからこそ このもちっと感が出せるんですね！