胡瓜とカニ蒲鉾のポン酢和え

minmo2✳️2 @cook_40182090
胡瓜とカニ蒲鉾のポン酢和えです。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
菜園の菜園の胡瓜とかに蒲鉾とポン酢で一品。このレシピ発案の契機は近所の奥様に菜園の胡瓜をお裾分けした時にも胡瓜と鶏肉のささみやじゃこ天をポン酢で和えるという話をお聞きしたことです。鶏肉のささみやじゃこ天の代わりに冷蔵庫のかに蒲鉾で代用。
胡瓜とカニ蒲鉾のポン酢和え
胡瓜とカニ蒲鉾のポン酢和えです。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
菜園の菜園の胡瓜とかに蒲鉾とポン酢で一品。このレシピ発案の契機は近所の奥様に菜園の胡瓜をお裾分けした時にも胡瓜と鶏肉のささみやじゃこ天をポン酢で和えるという話をお聞きしたことです。鶏肉のささみやじゃこ天の代わりに冷蔵庫のかに蒲鉾で代用。
作り方
- 1
胡瓜を輪切りにして塩少々で塩揉みする。カニ蒲鉾をプラスする。ポン酢少々で和える。白ごまon。
- 2
菜園の輪切り塩揉み胡瓜の汁をしぼって千切りじゃこ天プラス。ポン酢で和えて白ごまon。スーパーの安いじゃこ天でも美味です。
- 3
胡瓜とカニ蒲鉾と若布のポン酢和え。
- 4
胡瓜とカニ蒲鉾と若布と青紫蘇のポン酢和えに白ごまon。
コツ・ポイント
塩少々で胡瓜の塩揉みがポイントなのではと思います!
鶏肉ささみやカニ蒲鉾やじゃこ天でも代用できます。
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