糖質オフ弁当/そぼろ丼風
時間がなくて手抜きしましたが、キャベツの歯応えもあり、美味しかった。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
オートミールと豆腐を1:2で混ぜて、鰹節も混ぜておく
- 2
豚ミンチ・玉ねぎみじん切り・キャベツみじん切りを炒めて、醤油・ラカント・オイスターソースで味付けする。
- 3
飾りにピーマンを炒めて塩胡椒する。
- 4
タッパに盛り付けて、食べる直前に2分チンする。
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