夫が大絶賛のカリカリ唐揚げ

夫が大絶賛のレシピ
夫が大絶賛のレシピ @ottogadaizessan

色々なレシピを見ながら試行錯誤して何度も作り、夫が大絶賛のからあげが完成しました!
このレシピの生い立ち
色々な唐揚げを作ってきましたが、初めて大絶賛してもらえたので、自分の覚え書きの為にレシピを書きました。
吉野家の唐揚げが大好きな夫曰く、味が似ているとの事★
カリカリすぎたのでもう少し研究します!

夫が大絶賛のカリカリ唐揚げ

色々なレシピを見ながら試行錯誤して何度も作り、夫が大絶賛のからあげが完成しました!
このレシピの生い立ち
色々な唐揚げを作ってきましたが、初めて大絶賛してもらえたので、自分の覚え書きの為にレシピを書きました。
吉野家の唐揚げが大好きな夫曰く、味が似ているとの事★
カリカリすぎたのでもう少し研究します!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. おろしにんにく 大さじ1〜2
  3. おろし生姜 大さじ1〜2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1.1/2
  6. ごま 小さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料を袋に入れて良くもみ込み、冷蔵庫で30分〜1時間位おく。

  2. 2

    新しい袋に漬け込んだ肉を入れ、片栗粉を入れてよく混ぜてまぶす。

  3. 3

    180度で2分揚げる。

  4. 4

    4分余熱で置いておく。

  5. 5

    180度で2〜4分揚げる。色がついたら完成!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
夫が大絶賛のレシピ
に公開
夫に大絶賛された時のレシピを覚え書きの為に載せています。基本的にズボラのため簡単なレシピが多いです!夫が大絶賛したら載せるのでなかなかアップ出来ません。(味付けはしっかりめです)
もっと読む

似たレシピ