酢醤油ネギ伴麺

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玉ねぎの甘味の有る油辣醤と米酢であと引くピリ辛で美味い伴麺!
このレシピの生い立ち
簡単にさっと作れる伴麺

酢醤油ネギ伴麺

玉ねぎの甘味の有る油辣醤と米酢であと引くピリ辛で美味い伴麺!
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材料

1人分
  1. 米酢 大さじ2〜3
  2. 醤油 大さじ1
  3. 胡麻 小さじ1
  4. 油辣醤 適量
  5. ネギ 適量
  6. 中華麺 90g
  7. 唐辛子山椒 適量
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    米酢に醤油、塩胡椒、胡麻油、油辣醤を混ぜ合わせておく。
    ネギは千切りに。

  2. 2

    茹でた中華麺と合わせダレ、ネギを混ぜ合わせて唐辛子山椒を振る。

コツ・ポイント

醤油は、米酢と胡麻油で調整
油辣醤は、玉ねぎ漬けの辣油でピリ辛の中に甘味が有ります。

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