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ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き
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ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き-レシピのメイン写真

ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き

さの☆れみ
さの☆れみ @cook_40418073

時間がない時や何か1品追加したい時にもピッタリな"簡単やみつきおかず"です♡ お酒のおつまみにも♬手軽に栄養も摂れます！
このレシピの生い立ち
厚揚げにコチュジャンを使ってアレンジしてみたら美味しいだろうなぁ〜と思い、簡単に作ってみました♬(^^)！

時間がない時や何か1品追加したい時にもピッタリな"簡単やみつきおかず"です♡ お酒のおつまみにも♬手軽に栄養も摂れます！
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ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き

さの☆れみ
さの☆れみ @cook_40418073

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材料

  • 味噌 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ1・1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2弱
  • 厚揚げ 300g
  • 刻みネギや小ネギ お好みの量
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作り方

  1. 1

    容器に味噌・みりん・コチュジャン・すりおろしニンニクを入れてよく混ぜ合わせ、タレを作っておく。

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    グリルやオーブントースターで、厚揚げの片面をこんがり焼き色が付くまで焼く。

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して、焼いていない面にたっぷりコチュジャン味噌ダレを塗り、こんがり焼く。

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方5写真
  6. 6

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方6写真
  7. 7

    取り出して、たっぷり刻みネギや小ネギをトッピングしたらできあがり♬！

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方7写真
  8. 8

    • ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き作り方8写真

コツ・ポイント

ほんのり甘辛なコチュジャン味噌ダレがクセになります♡！味噌だけじゃなく、コチュジャンも入れることでコクが増します(^^)！こんがり焼いた厚揚げの香ばしさとネギの風味もたまりません♬！

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さの☆れみ
さの☆れみ @cook_40418073
2023/07/01 10:07に公開
自分自身が元アスリートで食事や栄養に興味があり、オリジナルで作ったアスリートレシピなどを投稿していきたいです♡こどもごはんもたくさん作っています♬
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このレシピのキーワード

味噌焼き 厚揚げ コチュジャン こねぎ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571240
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