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きゃら蕗玉子焼き
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きゃら蕗玉子焼き-レシピのメイン写真

きゃら蕗玉子焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

市販のきゃら蕗の余りを卵焼きに!
このレシピの生い立ち
市販のきゃら蕗で先日炊き込みご飯を。その残りです。
ワサビを就けても美味しいです。

市販のきゃら蕗の余りを卵焼きに!
このレシピの生い立ち
市販のきゃら蕗で先日炊き込みご飯を。その残りです。
ワサビを就けても美味しいです。

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きゃら蕗玉子焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

市販のきゃら蕗の余りを卵焼きに!
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市販のきゃら蕗で先日炊き込みご飯を。その残りです。
ワサビを就けても美味しいです。

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市販のきゃら蕗で先日炊き込みご飯を。その残りです。
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材料

2~3人分
  • ◎卵 3個
  • ◎水 大さじ3
  • ◎砂糖(三温糖) 大さじ1
  • ◎醬油 小さじ1弱
  • きゃら蕗(市販) 20g
  • 米油(焼き用) 約大さじ
  • 焼き海苔 1/2枚
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作り方

  1. 1

    卵焼きフライパンの大きさに合わせて海苔を準備。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに◎を入れて混ぜ合わせる。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンに卵液1/3入れて焼く。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    巻き巻き。
    2回目残りの卵液を入れて巻き巻き。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方4写真
  5. 5

    最後3回目卵液を入れて、海苔をのせて、巻き巻き焼く。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方5写真
  6. 6

    まとめる。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方6写真
  7. 7

    簀巻きにラップをのせて、焼き上がった卵焼きを置く。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方7写真
  8. 8

    くるりと巻き、輪ゴムで止める。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方8写真
  9. 9

    粗熱が取れたら、切り分ける。

    • きゃら蕗玉子焼き作り方9写真
  10. 10

    カンパ~イ

    • きゃら蕗玉子焼き作り方10写真

コツ・ポイント

行程3きゃら蕗は手前でなく、奥に並べて焼くのが正しい。失礼いたしました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/06/30 23:28に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

卵焼き 海苔 卵 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571275
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