作り方
- 1
ボウルに薄力粉米粉入れて卵を入れ混ぜる
- 2
水を分量のうちの約200cc程入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
- 3
あとは500ccずつを2回同じ感じで混ぜる
- 4
キャベツはみじん切りにしていれる
タコ以外の材料も全ていれ混ぜる - 5
ホットプレートを温めて最初に穴に切ったタコを投入
- 6
生地をホットプレートからこぼれない程の量をいれて少し焼け目がつくまで待つ
- 7
焼けてきたら周りの生地を穴へ押し込みながら綺麗な丸を作っていく
- 8
仕上げにオリーブオイルをかけてカリッとさせたら完成
コツ・ポイント
適量と書いてあるところは好きなだけ入れて下さい★
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