ごま油入れると大体美味いこのレシピの生い立ち彩りが良いお弁当の付け合わせ
ほうれん草は、やや固めにゆで氷水に取り、水分を絞り、5cm位の長さに切る。人参は細切りにする。
沸騰した鍋に、人参を入れ、1分たったらもやしを入れ、再度沸騰したら、火を止めそのまま2分置いて、ザルにあげる。
ポリ袋に2と※を入れ、半日程置いたら出来上がり。
副菜やお弁当にどうぞ。
野菜の分量は大体で大丈夫です。
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