レンジで5分!?フワフワ卵なしオムレット
むすたーはむ @mster_ham
ホットケーキミックスとレンジであっという間に！市販のホイップクリームを使えば5分もあればできちゃう卵なしオムレットです♪
このレシピの生い立ち
夏でも暑い思いをせず、あっという間に作れるデザートを、と考えました。高値がつづく卵を使わないので、節約にも！？写真では豆乳ホイップクリーム使用です。
レンジで5分!?フワフワ卵なしオムレット
ホットケーキミックスとレンジであっという間に！市販のホイップクリームを使えば5分もあればできちゃう卵なしオムレットです♪
このレシピの生い立ち
夏でも暑い思いをせず、あっという間に作れるデザートを、と考えました。高値がつづく卵を使わないので、節約にも！？写真では豆乳ホイップクリーム使用です。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと豆乳を混ぜ合わせ、半量を、クッキングシートを敷いた皿に直径12cmくらいに広げる。
-
- 2
ラップなしでレンジ600ｗで1分、表面が乾くまで加熱する。
もう一枚も同様に加熱する。 - 3
熱いうちにクッキングシートごと半分に折りたたみ、冷めたらシートをそっとはがす。
-
- 4
よく冷やしたホイップクリームと、汁気を切ったフルーツをはさみ、好みでミントの葉を飾ってできあがり。
-
コツ・ポイント
冷めてからだと生地にヒビが入ったり破けるので、熱々のうちに折り癖をつけておきます。
今回は米粉と大豆粉のミックス粉使用。ミックス粉により、水分量は要調整。ホットケーキ生地よりややゆるめ、クレープ生地よりは固めです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572281
