鮭のちゃんちゃ焼きホイル
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日はホイル焼きを紹介します！！
このレシピの生い立ち
普通のホイル焼きもいいのですが、今回はちゃ
んちゃん焼きをホイル焼きで試してみましたが
絶品でした！！
ホイル焼きにすることで洗い物なども減り、時
短にもなるためオススメです！
是非お試しください！
鮭のちゃんちゃ焼きホイル
本日はホイル焼きを紹介します！！
このレシピの生い立ち
普通のホイル焼きもいいのですが、今回はちゃ
んちゃん焼きをホイル焼きで試してみましたが
絶品でした！！
ホイル焼きにすることで洗い物なども減り、時
短にもなるためオススメです！
是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します！
-
- 2
生鮭は砂糖塩（1:1）分量外をすりこみ、15分くらい置きます。
-
- 3
きゃべつはざく切り、ニラは3cm、人参は千切りにしていきます。
-
- 4
水分が出てきたらOKの合図！
流水で洗い流し、しっかり水分を拭き取ります。 -
- 5
【A】を合わせます。
-
- 6
・アルミホイルに鮭をのせる。
・カットした野菜を順にのせていく。
・合わせたタレをかける。
・最後にバターをのせる。 -
- 7
アルミホイルをつつみ、250℃のオーブンで15分ほど焼いたら完成！！
-
コツ・ポイント
● 砂糖塩をすり込ませたら15分置きますが、
そうすることで鮭にしっかりと浸透し、旨味を
引き出し、また、鮭の表面に水分を引き出します！
※15分以上置いてしまうと浸透しすぎて塩辛
くなってしまうので大体15分くらいがいいと思
います！
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