桃コンポート
めぐりミルク @cook_40054676
近所の方に桃をいただきました。
コンポートなら、ヨーグルトに入れたり、トーストにのせたり、バニラアイスにかけたり
このレシピの生い立ち
なかなか家族揃って食卓を囲む事ができなくなってきました。コレなら誰でもいつでも食べたい時に食べれますから
桃コンポート
近所の方に桃をいただきました。
コンポートなら、ヨーグルトに入れたり、トーストにのせたり、バニラアイスにかけたり
このレシピの生い立ち
なかなか家族揃って食卓を囲む事ができなくなってきました。コレなら誰でもいつでも食べたい時に食べれますから
作り方
- 1
桃のいい匂いがしてきました。そろそろです。
- 2
桃を切ります。グラニーュー糖を振ります。
ジャム用の琺瑯鍋でいい匂いを嗅ぎながらゆっくり煮て行きます。 - 3
最後、トロッとしてきたらブランデー少し入れ、火を止め最後にポッカレモンを入れ完成
コツ・ポイント
桃を切ったら急いで作り始める事と
桃からいい匂いがしてきたら作りどき
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