5分で完成♫えのきとわかめの生姜ポン酢

Name: 5分で完成♫えのきとわかめの生姜ポン酢
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1パック(200g); 乾燥わかめ 大さじ1; ポン酢 大さじ1; しょうが 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

5分で完成！チンして和えるだけ。
爽やかなポン酢に生姜の香りがポイント♡
さっぱりと食べられますが、香りが良く満足感も◎
このレシピの生い立ち
えのきを生姜ポン酢でさっぱり食べたくて考えました。

5分で完成♫えのきとわかめの生姜ポン酢

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

えのき 1パック(200g)
乾燥わかめ大さじ1
ポン酢大さじ1
しょうが大さじ1/2
ごま油大さじ1/2

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作り方

1

乾燥わかめは戻しておく。
2
えのきは石突きを落とし、半分に切る。
3
耐熱ボウルにえのきをほぐして入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。
4
ポン酢、しょうが、ごま油を加えて和える。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してください。

・しょうがはチューブでも良いですが、香りの強さが変わるので、お好みで量を調整してください。

・わかめはしっかり水気を切ってください。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2023/06/29 23:15に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

えのきワカメしょうが

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