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とうもろこしのぬか漬け
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とうもろこしのぬか漬け-レシピのメイン写真

とうもろこしのぬか漬け

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

良い塩梅でとても美味しい
このレシピの生い立ち
まだまだ糠漬け新入生、漬け込むだけなので楽しいです。

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とうもろこしのぬか漬け

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材料

  • とうもろこし 1個分
  • 糠床 適量
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作り方

  1. 1

    調理済みの真空パック品を購入

    • とうもろこしのぬか漬け作り方1写真
  2. 2

    芯を外して

    • とうもろこしのぬか漬け作り方2写真
  3. 3

    ネットに包み

    • とうもろこしのぬか漬け作り方3写真
  4. 4

    糠床に入れ一昼夜

    • とうもろこしのぬか漬け作り方4写真
  5. 5

    取り出し洗い

    • とうもろこしのぬか漬け作り方5写真
  6. 6

    器に盛って完成です。

    • とうもろこしのぬか漬け作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • とうもろこしのぬか漬け作り方7写真

コツ・ポイント

真空パック品は芯を取ってもばらけないので使いやすいです。それでも糠床の中で、とうもろこしがばらけたら、探すのが大変なので廃水用ネットで包みました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/06/29 23:13に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ぬか漬け とうもろこし

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