チョコペンを湯煎で溶かす。

窯焼きタルト・ベイクドチーズに苺ジャムを塗り広げる。

タルト生地とチーズケーキの境目に、ホイップクリームを絞る。

<3>のタルト生地側に刻んだピスタチオをのせる。チョコペンですいかの種を描く。

食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。