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グルテンフリーのチョコレートケーキ
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グルテンフリーのチョコレートケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリーのチョコレートケーキ

のりこグレース
のりこグレース @cook_40056232
東京

グルテンフリーのチョコレートケーキが作りたくて、チョコレートメーカーさんレシピをアレンジしました
このレシピの生い立ち
ガーナチョコレートのサイトで見つけました。量を半分にして小さめに作りました。
甘さ控えめのグルテンフリーのチョコレートケーキができました。

グルテンフリーのチョコレートケーキが作りたくて、チョコレートメーカーさんレシピをアレンジしました
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ガーナチョコレートのサイトで見つけました。量を半分にして小さめに作りました。
甘さ控えめのグルテンフリーのチョコレートケーキができました。

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グルテンフリーのチョコレートケーキ

のりこグレース
のりこグレース @cook_40056232
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ガーナチョコレートのサイトで見つけました。量を半分にして小さめに作りました。
甘さ控えめのグルテンフリーのチョコレートケーキができました。

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甘さ控えめのグルテンフリーのチョコレートケーキができました。

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材料

小さめのパウンドケーキ型
  • ミルクの板チョコ 1枚と半分75g
  • 米粉 25g
  • ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  • 絹ごし豆腐 50g
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    チョコレートを刻んで湯せんで溶かす。
    (沸騰したお湯の中にボールを浮かせました)

    • グルテンフリーのチョコレートケーキ作り方1写真
  2. 2

    絹ごし豆腐
    米粉、ベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる

    • グルテンフリーのチョコレートケーキ作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜたらチョコレートとあわせる。
    オーブン予熱170℃にセットする。

    • グルテンフリーのチョコレートケーキ作り方3写真
  4. 4

    バナナを1本スライスしておく

    • グルテンフリーのチョコレートケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブン170℃で20分焼く

    • グルテンフリーのチョコレートケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったら冷蔵庫で冷やす

    • グルテンフリーのチョコレートケーキ作り方6写真
  7. 7

    完成
    使った米粉

    • グルテンフリーのチョコレートケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ
小さめのチョコレートケーキとして添えるにはちょうど良い大きさです。

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のりこグレース
のりこグレース @cook_40056232
2023/06/29 20:28に公開
東京
月島・練馬区・石神井公園を拠点に、トールペイント教室・お花の和菓子練り切りレッスンを主宰しています。日々の暮らしの中で「無理なく作れる」「また作りたくなる」家庭向けの簡単料理やスイーツレシピを中心に掲載しています。特別な材料や難しい工程は使わず、作り置き・アレンジしやすいレシピが得意です。イベントや商品体験を通して学んだことも、実際に作って確かめた上でレシピにしています。▼YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UC7NrLX7xMKkdrpFi6T6hKYg▼Instagramhttps://www.instagram.com/noriko.grace/▼ブログhttp://ameblo.jp/charmant-fleur/
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 バナナ 牛乳 絹ごし豆腐 板チョコ

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