オートミールマフィン
はなふだこいこい @cook_40425866
ナッツとオートミールのザクザク食感で食べ応えがあります。シナモンの香りがとても良くコーヒーに合います。
このレシピの生い立ち
YouTuberのドムスさんが紹介していたミランダカーマフィンを自分が作りやすい材料にアレンジしました。
オートミールマフィン
ナッツとオートミールのザクザク食感で食べ応えがあります。シナモンの香りがとても良くコーヒーに合います。
このレシピの生い立ち
YouTuberのドムスさんが紹介していたミランダカーマフィンを自分が作りやすい材料にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オープンは180℃であたためておく
ナッツは30〜50gくらいを砕いておく
バナナは細かく切る -
- 2
袋にオートミール、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ラカントを入れて振って混ぜておく
-
- 3
大きめのボールにヨーグルト、豆乳、卵、はちみつを加えてよく混ぜる
-
- 4
ボールに②の粉類と砕いたナッツとバナナをいれて混ぜる
- 5
マフィン型に流し込んで
温めておいたオープン180℃で25〜30分
コツ・ポイント
オートミールはクイックタイプを使ってます。
好みによりますが、粒が大きければザクザク歯応えがある食感になり、細かくするとフワフワした食べやすい食感になります。
私はミルを使って半々にして使ってます。
クリームチーズを入れてもおいしいです。
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