
大葉 醤油漬け
ご飯がとまりません。
このレシピの生い立ち
大葉が大量に繁るので。覚書。
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大葉が大量に繁るので。覚書。
大葉を洗ってキッチンペーパーで水気を取り茎を切り落とす。
大葉以外のすべての材料を保存容器に入れ、大葉1枚ずつにタレを絡めながら保存容器に入れる。
冷蔵庫に1時間以上置いて味をなじませ、出来上がり。
大葉一枚ずつタレを絡めるのが理想ですが、、そうもいかないときは一度に容器に入れて一番下のを上に持ってくる要領で全体をひっくり返します。
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