薬味たっぷり冷奴

美しく切る。
美しく切る。 @cook_40128282

ミョウガ、しょうが、大葉を切って、冷奴に乗せるだけ♪

このレシピの生い立ち
夏にぴったりの薬味を使った料理を食べたくて作りました。

薬味たっぷり冷奴

azbjbn's cooksnap of when they made 薬味たっぷり冷奴.
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ミョウガ、しょうが、大葉を切って、冷奴に乗せるだけ♪

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夏にぴったりの薬味を使った料理を食べたくて作りました。
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材料

2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1パック
  2. 大葉 3～5枚
  3. しょうが お好みで
  4. ミョウガ １個
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    大葉とショウガを千切りにします。
    ミョウガは輪切りにします。

  2. 2

    切った食材を合わせます。

  3. 3

    器の豆腐と薬味、お好みでめんつゆや醤油をかけて完成です。

コツ・ポイント

動画で紹介しています
https://youtu.be/X5dLDWeWHmE
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