アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は1cm幅の半月切りにし、酢水にさらして水気をきる。
- 2
ペーパーで水気を拭き取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 3
油を中火で熱したフライパンで(2)を両面こんがり揚げ焼きにする。
- 4
余分な油をペーパーで拭き取り、★の合わせ調味料を加え絡める。ごまを振って完成(^^)
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蓮根は1cm幅の半月切りにし、酢水にさらして水気をきる。
ペーパーで水気を拭き取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
油を中火で熱したフライパンで(2)を両面こんがり揚げ焼きにする。
余分な油をペーパーで拭き取り、★の合わせ調味料を加え絡める。ごまを振って完成(^^)
