福岡特融で新鮮な鯖を刺身でゴマと甘口醤油で和えるのですが、家庭では作れない食感でした。
このレシピの生い立ち
鯖の刺身でごま鯖をつくるのですが、家庭で作るのは無理なので、火を通し煮鯖でアレンジしました。
1日1600カロリー塩分6g　1食533カロリー塩分2gです。