ビスケットを

ジッパー袋に入れて

袋ボッコにして粉砕
麺棒など無くても指で砕けます

牛乳５０ｍｌくらいを注ぎ

ぬか床の糠くらいに丸まる

15cmくらいの皿が無理が無い

ラップの上から縁の立ち上がりまで延ばす

残りの牛乳１５０ｍｌに、卵2個

蜂蜜大さじ３

よく撹拌して

７のビスケットに静かに注ぎ
（一面に広がったら、そこまででストップ。液が残ってもよし。）

電子レンジ10分。硬めのプリンになってます。

桃の筋の無い側を半分、皮を剥いで
（安い傷んだ桃で、すみません。）

①の方向から種に当たるところまで包丁を入れて1周、切れ目を入れて、②の方向から半月スライスを切り取る

残り半球も種を持って皮を剥ぎ、半月のスライス形状に

つるんっと、落下しやすいので慎重に

土台に並べて完成。
店のだとシロップゼラチンを塗ってピカピカにしてますが、省いてます。頑張りたかったら、やってください。

１７は中玉で作ったもの。
この大玉で作ったもののほうが桃の形状が維持しやすいです。