鍋に油（分量外）をひいてニンニクと生姜を炒めて香りを出す。

1に玉ねぎとキノコ類を加え、更にソテーする。

別のフライパンに油（分量外）をひいて塩、胡椒したラムショルダースライスをソテーする。

ソテーしたラムショルダースライスと玉ねぎ、キノコ類、水を合わせて煮込む。

スパイスを加えてしっかり炒める。少しの水（分量外）を加えて、更に弱火で煮込む。

※香辛料を加えると濃度が濃くなってくるので、水を加えて調節する。

炊き上がった十五穀米に5をかけて完成。