お寿司を減塩するコツ
ゴザル芋 @cook_40296978
お寿司を減塩するには必要以上に醤油をつけない事です。シャリに醤油をつけると無駄に染み込んでしまうので良くないです。
このレシピの生い立ち
次回は、冷やしローストビーフうどん
レシピID：21572549
ローストビーフはハムやベーコンよりも塩分量が少ないので減塩に向いています。
冷やして美味しい肉なので、冷やし麺にピッタリ。でゴザル。
お寿司を減塩するコツ
お寿司を減塩するには必要以上に醤油をつけない事です。シャリに醤油をつけると無駄に染み込んでしまうので良くないです。
このレシピの生い立ち
次回は、冷やしローストビーフうどん
レシピID：21572549
ローストビーフはハムやベーコンよりも塩分量が少ないので減塩に向いています。
冷やして美味しい肉なので、冷やし麺にピッタリ。でゴザル。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油スプレーや刷毛を使ってネタの表面に薄く塗り広げると少量ですみますが、もっと手軽な方法があります。
- 2
醤油皿にガリを入れて、醤油で濡れたガリを箸でつまんで刷毛の代わりにしてネタに塗って食べるのがオススメです。
-
- 3
減塩の必要の無い方もこの方法ならば醤油の滴が垂れたりシャリが崩れたりしにくいので覚えておいて損はないです。
-
- 4
またサラダ軍艦やかんぴょう巻きには味がついているので醤油なしでも食べられるのに習慣で醤油を付けていませんか？
- 5
卵も醤油なしで食べられますが、卵焼き自体に塩分が多いのでご注意を。ID：21513248の泡醤油を使うのも良いですね。
- 6
最後に醤油のついたガリ自体を食べてしまうと減塩にならないので念のため(笑)。
コツ・ポイント
お寿司の塩分は少なくは無いですが、お茶と合うので味噌汁は無しで済みます。醤油をつけすぎなければ塩分控えめになるはず。回転寿司では腹八分目で止めておき、物足りないなら甘いデザートを食べるのも一つの方法ですね。
つくれぽ
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