台湾混ぜう米めん

台湾混ぜう米めん-レシピのメイン写真

台湾混ぜう米めん

う米めん（米粉麺） @cook_40310841

う米めんを使って「台湾混ぜう米めん」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

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う米めん（米粉麺） @cook_40310841

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材料

1人分

A.う米めん１袋
A.鶏ひき肉 200g
A.ニンニク１かけ
A.生姜１かけ
A.醤油小さじ１
A.酒大さじ１
A.みりん大さじ１
A.砂糖大さじ１
A.中華あじ小さじ１
A.味噌大さじ１
A.水 100cc
A.ごま油適量
A.塩胡椒適量
B.ニラ５束
B.のり 1枚
B.ネギ 1/3本
B.ニンニク１かけ
B.削り粉大さじ１
B.唐辛子お好み
卵黄１個

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作り方

1

フライパンでAを中火で炒め、蓋をして10分ほど汁っけが残るくらいに煮込む。
2

鍋にお湯を沸かしう米めんをお好みの固さに茹でる。
3

茹で上がったう米めんに塩胡椒とごま油をまぶす。
4

お皿に盛ったう米めんに①で作った鶏そぼろとBをトッピングする。
5

てっぺんに卵黄を乗せて完成。

コツ・ポイント

名古屋名物の台湾混ぜそばをう米めんで！もちもち感がベストマッチ！
残った具材にご飯を入れたら締めのリゾットにも！

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う米めん（米粉麺） @cook_40310841

2023/06/26 00:15に公開

すするお米でカラダに愛を｜福島県天栄村で奮闘中｜地元食材をふんだんに使用して安心！安全！うまい！を目指します｜中の人兼一児の母｜ECサイトは「う米めん」で検索｜Twitter・Facebook・instagramで様々な情報発信しています！

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このレシピのキーワード

ねぎニラ海苔にんにくめん酒とりひき肉味噌トウガラシしょうが卵黄米

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