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豚こまにらたま
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豚こまにらたま-レシピのメイン写真

豚こまにらたま

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

とろとろでおいしい◎
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので作りました

とろとろでおいしい◎
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ニラが安かったので作りました

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豚こまにらたま

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材料

2人分
  • たまねぎ 1/2玉
  • ニラ 1/2袋
  • 豚こま 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 【ふわふわたまご】たまご 2個
  • 【ふわふわたまご】マヨネーズ 大さじ1
  • 【ふわふわたまご】みりん 小さじ1
  • ★水 大さじ3.5
  • ★オイスターソース 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • 【水溶き片栗粉】水 大さじ1
  • 【水溶き片栗粉】片栗粉 大さじ/2
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切り、ニラを3cm幅に切る

  2. 2

    豚こまに片栗粉を揉み込む

  3. 3

    油をしいたフライパンで【ふわふわたまご】を炒め、半熟状になったら取り出す

  4. 4

    サッとフライパンを拭き取り、再度油をしいて豚こまを炒める

  5. 5

    豚こまに火が通ってきたら、①を加える

  6. 6

    野菜がしんなりしてきたら、★を加える

  7. 7

    軽く煮立ったら、【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつける

  8. 8

    とろみがついたら火を止めて③を戻し入れ、軽く混ぜ合わせたら完成！

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✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382
2023/06/22 14:55に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 片栗粉 卵 酒 豚こま 玉ねぎ

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