本格♡濃厚♡シーザーサラダ
まかろん。 @corocoromacaron
クリームチーズで作る、本格濃厚シーザードレッシングのサラダです。
手間は少々かかりますが、とても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
立ち寄った洋食屋さんで食べたシーザーサラダに感動して再現してみました。
本家はパルミジャーノ・レッジャーノをふんだんにかけておりましたが、パルメザンチーズでも美味しいです。
本格♡濃厚♡シーザーサラダ
クリームチーズで作る、本格濃厚シーザードレッシングのサラダです。
手間は少々かかりますが、とても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
立ち寄った洋食屋さんで食べたシーザーサラダに感動して再現してみました。
本家はパルミジャーノ・レッジャーノをふんだんにかけておりましたが、パルメザンチーズでも美味しいです。
作り方
- 1
生ほうれん草とフリルレタスを食べやすい大きさに千切ってザルで洗い、しっかり水切りをする。
- 2
クリームチーズ(常温だと良い)を耐熱ボウルに入れ、20秒くらいレンジで温める。
- 3
残りの◎の材料を全て、耐熱ボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。
※シーザードレッシング完成！ -
- 4
水切りした野菜をキッチンペーパーでさらに水分を取り、ドレッシングが入った耐熱ボウルに入れてよく和える。
※サラダ完成！ - 5
★ベーコンお好みで
フライパンで細めに切ったベーコンをカリカリに焼く。
サラダの入った耐熱ボウルに入れてよく和える。 - 6
★クルトンお好みで
・食パンの耳を1cm角に切り、アルミホイルに乗せ、オリーブオイルを回しかけオーブンでカリカリに焼く。 - 7
★お好みで
・温泉たまごを乗せる
・粗挽きこしょうを好きなだけ！
・パルメザンチーズをサラダに振りかける。 -
コツ・ポイント
・まんべんなく和えるのがコツ！どこを食べても美味しいサラダに♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21574494
