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納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ
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納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ-レシピのメイン写真

納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

納豆とオクラを合わせた豚しゃぶです。ポン酢で味付け簡単~さっぱりモリモリ食べられます。(カラフル夏野菜)
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12809905408.html

納豆とオクラを合わせた豚しゃぶです。ポン酢で味付け簡単~さっぱりモリモリ食べられます。(カラフル夏野菜)
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納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ

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140㎝わんたるママ @wanntalu

納豆とオクラを合わせた豚しゃぶです。ポン酢で味付け簡単~さっぱりモリモリ食べられます。(カラフル夏野菜)
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夕飯おかずに作りました。
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納豆とオクラを合わせた豚しゃぶです。ポン酢で味付け簡単~さっぱりモリモリ食べられます。(カラフル夏野菜)
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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • 納豆(ひきわり) 1パック
  • オクラ 8~10本
  • 米粉 大さじ1
  • ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オクラは塩(分量外)を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。沸騰したお湯にいれ、1~2分ゆでます。

    • 納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    オクラはガクをむきとり半分に切ります。

    • 納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に米粉をまぶします。

    • 納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    豚肉を熱湯で茹でてザルにあげて、しっかり水を切ります。

    • 納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    納豆とオクラ、豚肉とポン酢を混ぜ合わせて完成。

    • 納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ作り方5写真
  6. 6

    • 納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ作り方6写真

コツ・ポイント

米粉をまぶすときはポリ袋を使うとまんべんなくまぶせます。
米粉をまぶして茹でると、味が絡みやすいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2023/06/28 20:16に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 米粉 豚肉 オクラ 納豆

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