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☆簡単☆蛇腹きゅうりの白だし昆布漬け
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☆簡単☆蛇腹きゅうりの白だし昆布漬け-レシピのメイン写真

☆簡単☆蛇腹きゅうりの白だし昆布漬け

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

副菜、おつまみ、あと一品におすすめ！
蛇腹状に切るので白だしが染み染みです〜♪
このレシピの生い立ち
旬のきゅうりを美味しく食べるレシピを考えてみました。

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蛇腹状に切るので白だしが染み染みです〜♪
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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 ひとつまみ
  • ◎白だし 大さじ1と1/2
  • ◎白ごま 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1/2
  • ◎塩昆布 5g
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作り方

  1. 1

    きゅうりを菜箸で挟み、斜め2mm幅に切り込みを入れる。裏返し、同様に斜めに切り込みを入れる。

    • ☆簡単☆蛇腹きゅうりの白だし昆布漬け作り方1写真
  2. 2

    5等分に切り、ボウルに入れたら、塩を加えて混ぜ、10分置く。

    • ☆簡単☆蛇腹きゅうりの白だし昆布漬け作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に水分を絞ったきゅうり、◎を入れ、軽く揉み込む。冷蔵庫で30分〜1時間置く。

    • ☆簡単☆蛇腹きゅうりの白だし昆布漬け作り方3写真
  4. 4

    お好みで糸唐辛子をトッピングしても♪

    • ☆簡単☆蛇腹きゅうりの白だし昆布漬け作り方4写真

コツ・ポイント

【工程①】菜箸に傷が付くのが心配な場合は、割箸でも♪
【工程③】なるべくきゅうりの形を崩さないように、ぎゅっと水分を絞ってください。

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2023/06/22 12:22に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ

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