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煮込みハンバーグ大量
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煮込みハンバーグ大量-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ大量

ぴんちょす隊長
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材料

15〜20個
  • ひき肉 1キロ
  • 絹豆腐 1丁
  • 卵 1〜2個
  • パン粉 適量
  • 牛乳 適量
  • 塩胡椒 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • ◎玉ねぎ 1〜2個
  • ◎しめじ 1袋
  • ◎ケチャップ 大さじ8
  • ◎中濃ソース 大さじ4
  • ◎料理酒 大さじ6
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎バター 適量
  • とろけるチーズ 大量
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作り方

  1. 1

    ひき肉、豆腐、卵、パン粉、塩胡椒、コンソメ、牛乳、すべて混ぜ
    ハンバーグを焼く。

  2. 2

    大鍋に玉ねぎを入れて焼く。
    その後しめじを追加。

  3. 3

    ◎全てを入れて
    ハンバーグを入れて煮込む。

  4. 4

    良い感じになったら
    チーズ投入！

コツ・ポイント

ハンバーグは焼き目が付いたら
その後煮込むので半生でOK。
でも、煮込み時間が少ないと
中まで火が通らないので要注意。

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ぴんちょす隊長
ぴんちょす隊長 @cook_40425765
2023/06/22 12:23に公開
我が家は大量に作る事が多いので色々な所でみたレシピなどを我が家用に量などを増やして記録用に書いてます。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ひき肉 シメジ バター 牛乳 卵 酒 絹ごし豆腐 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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