優しい味♡卵とわかめのスープ
ふんわり卵が美味しい。優しい味の卵とわかめのスープ。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなスープです。
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させ、刻んだネギ（玉ねぎでも）を柔らかくなるまで煮る
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- 2
●とわかめを入れひと煮立ちさせる
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- 3
弱火にし溶き卵を外側から回し入れる。写真のような形になるまでちょっと放置
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- 4
箸で優しくかき混ぜる
（お好みでここでカニカマを入れても◎） -
- 5
醤油を回し入れる
炒りごまを入れて出来がり〜♪ -
- 6
お椀によそって優しい卵とわかめスープの出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵入れたあとの混ぜるタイミングが大事！混ぜるの早いと見た目がちょっと残念になります。。
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