ワカメをお湯で戻して食べやすい大きさにカットする。

鍋に★・【1】のワカメを入れて煮込む。

ワカメが柔らかくなったら溶き卵を糸のように垂らす。

塩・黒コショウで味を調える。

器に盛り付け刻んだ長ネギを散らす。