挽肉入り♫そぼろポテトサラダ
なりごはん @cook_40356966
ポテトサラダに豚ひき肉を加えてより肉肉しく仕上げました◎そぼろはレンチンで作るので楽チン〜♫メンズウケも♡
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
挽肉入り♫そぼろポテトサラダ
ポテトサラダに豚ひき肉を加えてより肉肉しく仕上げました◎そぼろはレンチンで作るので楽チン〜♫メンズウケも♡
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に豚ひき肉と【A】を混ぜ合わせる。ラップをかけてレンジ600wで３分半加熱し再度混ぜておく。
-
- 2
ブロッコリーは耐熱容器に入れてレンジ（600w）で1分半から2分ほど加熱して水気を拭き取る。
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- 3
じゃがいもは芽を取り除き、よく水洗いをしてラップに包み、レンジ（600w）で5分加熱して、皮を剥いておく。
- 4
たまごは沸騰したお湯で８分茹でてゆで卵を作り、食べやすい大きさに切る。
-
- 5
じゃがいもをマッシャーで潰したら酢を馴染ませてマヨネーズを加え、１〜４を混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
※豚ひき肉とじゃがいものレンチン時間が足りなければ20秒ずつ足して様子を見てください。豚ひき肉は色が変わる、じゃがいもは爪楊枝を刺してスッと刺さればOKです。
※豚挽き肉→合い挽き肉でも◎
つくれぽ
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