離乳初期★卵のスープ

千種区☆離乳食レシピ @cook_40406139
グリンピースとにんじんで彩りよく仕上げました。スープにとろみがついているので、飲み込みやすくなっています。
このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。
離乳初期★卵のスープ
グリンピースとにんじんで彩りよく仕上げました。スープにとろみがついているので、飲み込みやすくなっています。
このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。
作り方
- 1
にんじん、グリンピースを電子レンジ(500W 3分)で加熱する。
- 2
①をみじん切りにし、すりつぶす。
- 3
鍋に野菜だしを入れ沸騰させ、沸騰したら卵黄を入れてよく混ぜる。
- 4
③に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5
器に④を入れ、その上に②をトッピングして完成。
- 6
栄養価とアレルギー表示はこちらです。
(画像クリックで拡大) - 7
このレシピは「離乳食レシピvol.3」に掲載されてます。
保健センター3か月児健診や区民生子ども課窓口で配布しています。 - 8
同じ食材で離乳食から大人の食事まで作れます!
大人ID:21359104
コツ・ポイント
グリンピースをほうれん草や小松菜に変えてアレンジすることができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21575605







