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離乳初期★卵のスープ
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離乳初期★卵のスープ-レシピのメイン写真

離乳初期★卵のスープ

千種区☆離乳食レシピ
千種区☆離乳食レシピ @cook_40406139

グリンピースとにんじんで彩りよく仕上げました。スープにとろみがついているので、飲み込みやすくなっています。

このレシピの生い立ち
このレシピは乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、名古屋市千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。

グリンピースとにんじんで彩りよく仕上げました。スープにとろみがついているので、飲み込みやすくなっています。

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離乳初期★卵のスープ

千種区☆離乳食レシピ
千種区☆離乳食レシピ @cook_40406139

グリンピースとにんじんで彩りよく仕上げました。スープにとろみがついているので、飲み込みやすくなっています。

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材料

4食分
  • 固ゆで卵黄 25g(1個)
  • 野菜だし 120mL
  • にんじん 10g
  • グリンピース 20g
  • 水溶き片栗粉 10g(片栗粉:水=1:4で作る)
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作り方

  1. 1

    にんじん、グリンピースを電子レンジ(500W 3分)で加熱する。

  2. 2

    ①をみじん切りにし、すりつぶす。

  3. 3

    鍋に野菜だしを入れ沸騰させ、沸騰したら卵黄を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ③に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  5. 5

    器に④を入れ、その上に②をトッピングして完成。

    • 離乳初期★卵のスープ作り方5写真
  6. 6

    栄養価とアレルギー表示はこちらです。
    (画像クリックで拡大)

    • 離乳初期★卵のスープ作り方6写真
  7. 7

    このレシピは「離乳食レシピvol.3」に掲載されてます。
    保健センター3か月児健診や区民生子ども課窓口で配布しています。

    • 離乳初期★卵のスープ作り方7写真
  8. 8

    同じ食材で離乳食から大人の食事まで作れます!
    大人ID:21359104

    • 離乳初期★卵のスープ作り方8写真

コツ・ポイント

グリンピースをほうれん草や小松菜に変えてアレンジすることができます。

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千種区☆離乳食レシピ
千種区☆離乳食レシピ @cook_40406139
2023/07/26 04:01に公開
乳幼児期の食事づくりを応援したいとの想いから、愛知県名古屋市の千種区役所と千種保健センターの管理栄養士、椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の学生が協力して作成したものです。https://www.city.nagoya.jp/chikusa/page/0000139443.html
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このレシピのキーワード

スープ ゆで卵 にんじん グリーンピース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21575605
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