ショコラカヌレ
カヌレをミックス粉を使ってお手軽に！※冷蔵庫で生地を寝かせる時間（8時間）と、生地を復温する時間（1時間）が必要です。
このレシピの生い立ち
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商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/hitosara#2
ショコラカヌレ
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アプリでひらく作り方
- 1
カヌレミックス粉【180g】https://www.profoods.co.jp/i/0145794
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- 2
《シリコマート》SFO33 スモールカヌレ18ヶhttps://www.profoods.co.jp/i/7000056
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- 3
［準備］
Aを合わせてふるう。
無塩バターを湯せんにあてて溶かす。 - 4
[準備]型に溶かした無塩バター（分量外）を塗り、キッチンペーパーの上に逆さまにして置き、余分な油を落とす。
- 5
ボールにAを入れ、湯、準備しておいた無塩バター、ラム酒の順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 6
冷めたらボールにラップをし、冷蔵庫で8時間寝かせる。
- 7
冷蔵庫から出して、室温に1時間置き常温に戻す。
- 8
生地を泡立て器で軽く混ぜ、型に均等に流し入れる。
- 9
220℃に温めたオーブンで20分焼き、180℃に下げ30分程度焼く。焼き上がったら型から出して冷ます。
- 10
※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。
コツ・ポイント
カヌレミックス粉【180g】https://www.profoods.co.jp/i/0145794フランスの伝統菓子「カヌレ」を手軽に作ることができるミックス粉。ブルボンバニラの豊かな香りで、外側はカリッと内側はしっとりした食感。
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