人参を千切りにする。(千切りスライサーを使うと簡単です)
板チョコは粗く刻む

★の材料をふるう。そして混ぜる。

卵を溶く。グラニュー糖を加え混ぜる。さらにサラダオイルと千切りにした人参を加え混ぜる。

ふるった粉を加え、ヘラで底、側面から生地をすくい上げては切るようにする。粉っぽさがなくなったらOKです。

刻んだ板チョコを加える。(トッピング用を少し残す)そして混ぜる。

マフィンカップに6分目まで生地を注ぐ。そして残しておいた板チョコをトッピングする。

180℃に温めておいたオーブンで20分焼く

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