抹茶のブラウニー 抹茶とホワイトチョコ
YUとMＵのキッチン @cook_40310987
ホワイトチョコでしっとり濃厚。大人バレンタインに
このレシピの生い立ち
濃厚な抹茶のブラウニーが食べたくて考えました。
抹茶のブラウニー 抹茶とホワイトチョコ
ホワイトチョコでしっとり濃厚。大人バレンタインに
このレシピの生い立ち
濃厚な抹茶のブラウニーが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくした無塩バターに砂糖（きび砂糖）を入れてよくまぜます。
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- 2
まざったら人肌の卵を２回に分けて入れてまぜます。
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- 3
とかしたホワイトチョコレートを温かいまま入れ、ツヤが出るまでよくまぜます。
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- 4
薄力粉と抹茶パウダーをまぜた後、ざるでふるいながら入れます。ゴムベラで切るようにさっくりまぜます。
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- 5
15×15㎝の型に入れて平らにします。（ここでナッツを乗せてもOK）
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- 6
予熱した170度のオーブンで30分くらい焼きます。
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- 7
飾りに溶かしたホワイトチョコに抹茶パウダーをまぜ抹茶チョコレートを作り、上に細く絞りました。
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- 8
抹茶と粉砂糖を少しお皿にのせ、水を少しずつ加えて少し粘りが出るくらいの硬さにしアイシングを作り、ナッツの裏に塗りながら、
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- 9
乗せます。焼く時に生地に乗せて焼いてもOKです。（ナッツは焼いてあります）飾りに粉砂糖と抹茶パウダーを混ぜてふりました、
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- 10
９つにカットします。
- 11
- 12
コツ・ポイント
バターは柔らかくする。卵は人肌、チョコは温かい状態で入れる。ナッツは置くだけだと落ちるので生地に乗せて焼くかアイシングか、とかしたチョコをつけてのせて下さい。
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