ドロップ チョコチップクッキー
potaso @cook_40426022
サクサク・ホロホロのチョコチップクッキーです！
このレシピの生い立ち
姪っ子の為にたくさんレシピ改良をして出来上がったレシピです^_^
ドロップ チョコチップクッキー
サクサク・ホロホロのチョコチップクッキーです！
このレシピの生い立ち
姪っ子の為にたくさんレシピ改良をして出来上がったレシピです^_^
アプリでひらく作り方
- 1
バター:常温に戻しておく
板チョコ:冷蔵庫で冷やしておく
※オーブンを170℃に予熱しておく - 2
バターを常温し戻し、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます
(電子レンジ600wで15~20秒でも出来ます) -
- 3
砂糖を加えて、更に混ぜます
※ここでふわふわになるまでよく混ぜるのがポイントです！ -
- 4
卵・バニラエッセンスを加えて、更によく混ぜます
-
- 5
粉類(小麦粉・アーモンドプードル・塩)を振るい入れ、ゴムベラでさっくりまぜます
-
- 6
板チョコを割り入れます
（サイズはお好みですが大きめがオススメです♪） -
- 7
スプーンを2つ使って生地をまとめて、天板に並べ、170℃のオーブンで16分~17分焼きます
-
- 8
出来てすぐは柔らかく壊れやすいので注意です！
-
コツ・ポイント
とにかくバターを空気に触れさせてふわふわにすることがポイントです！
粉類はざっくり混ぜて粉っぽさがなくなりまとまりが出てきたら、チョコをいれてください(＞＜)
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