米は洗って30分ほど浸水させる。

たけのこは一口大の薄切りに、にんじんは細切り、しょうがは千切りにする。

炊飯器の釜に米・Aを入れ、2合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜ、<2>を全体に広げて炊飯する。

炊き上がったら、食べやすい大きさに切ったわかめを加え、サッと混ぜる。

お茶碗に盛り、お好みで白ごまをかける。