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秘訣はシーズンニング、美味しいステーキ
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秘訣はシーズンニング、美味しいステーキ-レシピのメイン写真

秘訣はシーズンニング、美味しいステーキ

いばらきょんえ☆
いばらきょんえ☆ @cook_40296375

とにかく便利なシーズニングなので試してください。時間、手間、技要らずなので、料理が得意でない方、時間のない方に最適です。
このレシピの生い立ち
ステーキが大好きアメリカ男性に教えてもらったシーズニングで、手軽に美味しいステーキが作れるようになりました。本当に本当に本当に、超簡単です。

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秘訣はシーズンニング、美味しいステーキ

いばらきょんえ☆
いばらきょんえ☆ @cook_40296375

とにかく便利なシーズニングなので試してください。時間、手間、技要らずなので、料理が得意でない方、時間のない方に最適です。
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ステーキが大好きアメリカ男性に教えてもらったシーズニングで、手軽に美味しいステーキが作れるようになりました。本当に本当に本当に、超簡単です。

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材料

  1. モントリオールステーキ シーズニングソルト 大さじ1
  2. バター 大さじ1
  3. ステーキ肉 2枚
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作り方

  1. 1

    ステーキの両面にモントリオールステーキ シーズニングソルトを振り掛けて、少し叩くようにくっつける。

    • 秘訣はシーズンニング、美味しいステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて、くるくる回しながら焦がさないように溶かす。

  3. 3

    ステーキをレアが好きならば強火で両面焼けたら出来上がり。ミディアム、ヴェルダンが好きならば、火を弱めて好みに仕上げる。

コツ・ポイント

ステーキを入れる前に、バターを焦がさないように気をつけて下さい。油ではなくバターで焼く方が断然美味しいです。
シーズンニングはコストコや通販などで購入できます。
焼き方のコツは単純ですが、”火の通りが早いので肉から目を離さない”です。

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いばらきょんえ☆
いばらきょんえ☆ @cook_40296375
2021/02/10 18:33に公開
アメリカに住んでもうすぐ20年になります。お惣菜屋さんがあるような都会に住んでいないので、いつもメニューに工夫を凝らして暮らしています。クックパッドにもいつもお世話になっているので、是非皆さんにも、私がアメリカで作っている料理を試して欲しいです。
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