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はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ
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はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ-レシピのメイン写真

はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ

かおる家うま♪
かおる家うま♪ @cook_40296737

【この冬にピッタリ！】豚肉と大根のミルフィーユ-Millefeuille of pork and radish
このレシピの生い立ち
豚肉と大根をミルフィーユの様に、挟んで頂くと、美味しく頂けます♪

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かおる家うま♪
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 大根 半分
  3. しめじ 1個
  4. ほんだし(顆粒) 小さじ2杯
  5. 塩 少々
  6. 醤油 大さじ2杯弱
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作り方

  1. 1

    ・大根を5ミリ間隔で切っていきます。

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    ・大根と豚バラ肉を交互に挟んでいきます。

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    ・しめじの石づきを切ります。

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    ・お鍋の中に、綺麗に並べていきます。
    しめじは、空いたスペースに投入します。

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方5写真
  6. 6

    ・お水を入れて、コトコト煮込んでいきます。

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方6写真
  7. 7

    ・ほんだし、塩、醤油で味を調整します。

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方7写真
  8. 8

    ・40分ほど、弱火から中火で煮込んでいきます。

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方8写真
  9. 9

    ・お皿に盛り付けたら、出来上がりです♪

    • はさむだけ♪豚肉と大根のミルフィーユ作り方9写真

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/XVNSR6bXadk

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かおる家うま♪
かおる家うま♪ @cook_40296737
2021/02/10 18:37に公開
かおると申します★レシピを見て頂き、またつくれぽを投稿して頂き本当にありがとうございます♪『家うま♪』とは、気軽に家で作れる、美味しいお料理レシピを総称して名付けました✨家で作りたい家庭料理レシピを考案しています♪YouTubeにも動画をアップしてます♪https://www.youtube.com/channel/UCEhSTFc6n_SLCc3BmVWnwew
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21578992
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