春野菜とクラムチャウダーのパスタ
SimpleMeal @cook_40249676
冬の定番、クラムチャウダーと春野菜のフュージョン！2月～3月にピッタリなランチ向きパスタです。
このレシピの生い立ち
春野菜を買ったので、茹でて食べたかったのと、クラムチャウダーに生クリームを加えると美味しいと聞いたので、合わせてみました。
春野菜とクラムチャウダーのパスタ
冬の定番、クラムチャウダーと春野菜のフュージョン！2月～3月にピッタリなランチ向きパスタです。
このレシピの生い立ち
春野菜を買ったので、茹でて食べたかったのと、クラムチャウダーに生クリームを加えると美味しいと聞いたので、合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯をたっぷりと沸かします。
- 2
別のお鍋にクラムチャウダーの缶から中身を出して、生クリームと牛乳、白だしを鍋に入れます。
- 3
スープを温めます。チーズを入れます。混ぜます。
- 4
お湯が沸いたらパスタを茹でます。残り時間５分で芽キャベツを、３分でスナップエンドウ(筋は取っておく)を加えて茹でます。
- 5
湯を切り、お皿にパスタをのせ、その上にスープをかけます。その上に飾るように芽キャベツと、スナップエンドウを置きます。
- 6
お好みでパルメザンチーズをふって、できあがりです！
コツ・ポイント
パスタや春野菜を茹でるのと、スープを作るのを同時進行させます。また、生クリームを入れてあるのがポイントです。
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