バレンタインに♡簡単！フォンダンショコラ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
外はサクッ、中はとろ〜っ♡熱々が美味しいフォンダンショコラの作り方です。
このレシピの生い立ち
熱々を食べるフォンダンショコラは、おうちバレンタインにぴったり！簡単なので、思い立ったらすぐ作れるのも魅力です♪冷めるとせっかくのサクサク食感がなくなってしまうので、是非出来立てを食べてください！
バレンタインに♡簡単！フォンダンショコラ
外はサクッ、中はとろ〜っ♡熱々が美味しいフォンダンショコラの作り方です。
このレシピの生い立ち
熱々を食べるフォンダンショコラは、おうちバレンタインにぴったり！簡単なので、思い立ったらすぐ作れるのも魅力です♪冷めるとせっかくのサクサク食感がなくなってしまうので、是非出来立てを食べてください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備をします。チョコレートは細かく刻み、砂糖、小麦粉は計量しておきます。
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- 2
バターを90℃位の湯で湯せんし、溶かします。
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- 3
湯の温度を50℃位に下げ、チョコレートを加えて溶かします。
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- 4
砂糖を加え、溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜます。オーブンを180℃で予熱します。
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- 5
小麦粉を振るいながら加え、練らないように、さっくり混ぜ合わせます。
-
- 6
カップに入れ、真ん中に生チョコをのせて、軽く押し込みます。
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- 7
180℃のオーブンで15分焼いたら完成です！熱いので気をつけて取り出してくださいね。
-
- 8
バレンタインらしく、ハートのいちごを添えました♡ 「ハート型になる♡いちごの切り方」レシピID：20512459
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コツ・ポイント
チョコレートはビターがおすすめです。中に入れるチョコレートは普通のチョコでも作れますが、生チョコの方がとろ〜っと溶けます。バターは有塩でも無塩でもOK！お好みで洋酒を加えると大人味になります。冷めたらレンジで20秒ほど温め直してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576815
