鶏チャーシューの煮汁を鍋に移し、水400mlを足し、中火にかけ、

薄切りにしたキャベツの芯、薄切りにした玉ねぎ、コーンを入れます。

玉ねぎが透き通りだしたら、ザク切りにしたキャベツの葉を入れ、しんなりしたら、水や塩こしょうで味を整え、椀に盛り完成です。