簡単、タコときゅうりのサラダ

紅幸パパ
紅幸パパ @cook_40369375

タコの旨味が味わえる中華サラダです。
このレシピの生い立ち
主菜が柔らかい時に重宝する歯応えのあるサラダですよ。

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材料

2〜3個分
  1. タコ 1足
  2. きゅうり 1本
  3. わかめ 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    タコは1cm程の薄切りにする。

  2. 2

    きゅうりは小さな乱切りにして軽く塩を振っておく。

  3. 3

    乾燥わかめは水で戻し、大きいなら少し刻む。

  4. 4

    ごま油、しょうゆ、酢、塩コショウを混ぜておく。

  5. 5

    きゅうりを軽く絞り、タコ、わかめ、ドレッシングをまぜる。

  6. 6

    仕上げにごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

出来立てより10分ほど味を馴染ませてから食べるのがおすすめです。

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レシピ作者

紅幸パパ
紅幸パパ @cook_40369375
に公開
元調理師で保育園や病院で料理を作っていました。今では子供達も独立して妻と自分の為だけに作る毎日です。皆様の献立のヒントにどうぞ。つくれぽ、感謝しております!
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