鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ中火で香りだったら生姜を加え、白菜を焼きます。

白菜に焼き色が付いたら裏返し、豚バラ肉を加え焼きます。

豚バラ肉に焼き色がついたら、きのこを乗せて、●と水を加えます。

沸騰したら弱火にして、蓋をして15分ほど煮込み完成です。お好みでコショウを振って下さい。