じゃがいもは皮をむいて大きめに切り、耐熱皿に並べてラップをし、600wのレンジで5分程加熱する。

きゅうりは薄切りにし、塩（分量外）を少々ふって揉み、しんなりしたら流水で数回洗って水気を絞る。

じゃがいもが柔らかくなったら、水分が入らない様にして潰す。
※やけどに注意

じゃがいもにきゅうり、ハム、ゆで卵、●を全て加え、混ぜ合わせたら出来上がり。