簡単♫チャプチェ
canary-bird @cook_40116545
フライパンでどんどん炒めて最後にタレを絡める感じ！焼きそば感覚で作るチャプチェです(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
近所にあったチャプチェとチヂミのお店。子供が小さい頃お昼ご飯によく買ってました。いつの間にかお店は無くなってしまい(ToT)時々食べたくなるので作るようになりました^o^
簡単♫チャプチェ
フライパンでどんどん炒めて最後にタレを絡める感じ！焼きそば感覚で作るチャプチェです(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
近所にあったチャプチェとチヂミのお店。子供が小さい頃お昼ご飯によく買ってました。いつの間にかお店は無くなってしまい(ToT)時々食べたくなるので作るようになりました^o^
作り方
- 1
春雨は袋の表示通り戻し食べやすい長さに切る
- 2
人参、玉葱、ピーマンは千切り、椎茸は薄切りにする
-
- 3
◎を混ぜ合わせる
-
- 4
牛肉に塩コショウをふっておく
-
- 5
フライパンにごま油を引き2と4を入れ炒める
-
- 6
5に1と3を加え炒め合わせ白胡麻、ごま油(分量外)を少し加え、塩コショウで味を整えれば出来上がり^o^
-
- 7
しょこたん７３０さん
チャプチェにつくれぽ第1号ありがとうございます！嬉しいです〜^o^♫感謝☆彡 -
コツ・ポイント
ピーマンの代わりにニラやパプリカ、椎茸の代わりにシメジだったり。お好きな野菜使って下さい♫
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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