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フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス
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フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス-レシピのメイン写真

フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス

kiepon
kiepon @cook_40038911

フードプロセッサーで簡単！口の中で溶けるポルボローネスをどうぞ。紅茶が合います
このレシピの生い立ち
ポルボローネスが好評で何回もつくるうち、こねてもいいならフードプロセッサーが使えると思い、抹茶味で作ってみたところ大成功しました

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材料

40個分
  • 薄力粉 300g
  • 発酵バター 150g
  • 粉砂糖 80g
  • アーモンドプードル 60g
  • 抹茶 10g
  • オーブンシート 2枚
  • 粉糖 適宜
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作り方

  1. 1

    薄力粉は210度のオーブンで20分焼いたらふるう。その状態で170g使う。バターと粉砂糖はフードプロセッサーにかける。

    • フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに、アーモンドプードル、抹茶、薄力粉を入れて混ぜてオーブンシートの上にあける

    • フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス作り方2写真
  3. 3

    暑さ1センチで四角くする

    • フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートで挟み1のすセンチ厚さに

    • フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス作り方4写真
  5. 5

    スケっパーで2センチ角に切る。150度25分焼く

    • フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス作り方5写真
  6. 6

    粉糖をふる

    • フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス作り方6写真
  7. 7

    冷めてからそっと動かす

    • フードプロセッサーで抹茶ポルボローネス作り方7写真

コツ・ポイント

焼きあがったらたっぷり粉糖を振り冷めるまで動かさない

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2021/02/07 08:30に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

抹茶 薄力粉

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