手作りかりんとう

Name: 手作りかりんとう
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 30g; A ベーキングパウダー 1g; A 砂糖 大さじ1; A しらす干し 5g; A ごま 4g; 牛乳 15g; 薄力粉(打ち粉用) 適量; 揚げ油 適量

富士見市 @fujimi_23

【富士見市公立保育所給食のレシピ】
公立保育所で実際に提供しているメニューを紹介します。
このレシピの生い立ち
・お子様と一緒に作れる簡単おやつメニューです。
・しらすやごまを加えることでカルシウムの量が増量します。

手作りかりんとう

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材料

2人分

薄力粉 30g
　A　ベーキングパウダー 1g
　A　砂糖大さじ1
　A　しらす干し 5g
　A　ごま 4g
牛乳 15g
薄力粉(打ち粉用) 適量
揚げ油　適量

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作り方

1

薄力粉にAの材料を入れ混ぜ合わせる。
2

牛乳を入れこねる。(硬い場合は水で調整する。)
3

まな板等の上に打ち粉をし、生地を厚さ5㎜に伸ばし、縦5㎝×幅1㎝程度にカットする。
4

3の生地を160度の油で揚げる。

コツ・ポイント

・薄くのばすほど食感が硬くなります。厚さはお好みで調整して下さい。
<１人分の栄養価>エネルギー115㎉　たんぱく質2.8ｇ　脂質3.8ｇ　炭水化物16.8ｇ　食塩相当量0.3g

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つくれぽ

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富士見市 @fujimi_23

2021/02/25 07:51に公開

埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ（富士見市健康増進計画・食育推進計画）」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html

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